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Las meriendas ricas en proteínas producen una gran sensación de saciedad; y hacen que lleguemos a las comidas principales con menos apetito.
Desde hace varias décadas, los especialistas en nutrición recomiendan hacer 5 comidas diarias, es decir, alternar dos meriendas al día, con el propósito de restablecer las energías y favorecer la digestión.
Si quieres comer meriendas que te mantengan lleno por más tiempo, te ayuden a controlar el peso y que junto con el entrenamiento contribuyan a tonificar tus músculos, debes asegurarte de comer algo que tenga proteína.
En este artículo te compartimos 6 recetas de meriendas ricas en proteína para que las disfrutes con toda la familia.
¿Listo? ¡Comencemos!
Este biscocho puede resultar una merienda rica en proteínas muy versátil, solo tienes que cambiar la fruta y las semillas.
1. Precalienta el horno arriba y abajo a 150 °C.
2. Engrasa un molde de aproximadamente 20 centímetros de diámetro, con la mantequilla.
3. Mezcla en un tazón la harina, el azúcar moreno, las hojuelas de avena, las almendras y la levadura. Añade el aceite, los huevos batidos y el queso a temperatura ambiente, y vuelve a mezclar todo.
4. Pela y pica las manzanas en pequeñas rodajas no muy gruesas.
5. Coloca todo en el molde y llévalo al horno durante 40 minutos aproximadamente o hasta que al pincharlo con una brocheta, esta salga completamente limpia.
6. Espera hasta que se enfríe para desmoldarlo.
Esta merienda rica en proteínas es, además, sabrosa y nutritiva gracias al potasio del plátano y a la fibra de la avena.
1. Precalienta el horno a 205 °C.
2. Recubre un molde para muffins con capacillos.
3. En un bol mezcla la avena, el polvo para hornear, la harina, el azúcar, el bicarbonato y la sal.
4. En otro recipiente, bate de forma suave los huevos y agrega la leche, el extracto de vainilla, el aceite y el puré de plátano o banana. Mezcla todo lo mejor que puedas y agrega, poco a poco, los ingredientes secos que habías mezclado en el otro bol.
5. Divide la masa entre los 12 orificios del molde.
6. Hornea durante 20 minutos o hasta que al pincharlos con un palillo, este salga completamente limpio.
7. Déjalos reposar durante unos minutos y ¡buen provecho!
Esta merienda rica en proteínas, es apta para las personas alérgicas a la lactosa y los celíacos. Puedes acompañarlas con una taza de té o con un vaso de jugo de frutas naturales.
1. Precalienta el horno a 120 °C.
2. Coloca una lámina de silicona o de papel vegetal sobre una bandeja para horno.
3. Pica finamente las manzanas y los orejones. Trocea las pasas de uva.
4. Mezcla todos los ingredientes en un bol.
5. Unta tus manos con aceite y amasa la mezcla.
6. Con ayuda de una cuchara, ve depositando montoncitos de mezcla sobre la bandeja.
7. Hornea durante 45 minutos aproximadamente.
Las espinacas tienen un alto contenido de hierro y son excelentes para ayudar a tonificar los músculos. Combinadas con huevos, son una deliciosa merienda rica en proteínas.
1. Corta el perejil y las espinacas en trozos pequeños.
2. Bate los huevos en un tazón y agrega el resto de los ingredientes.
3. Precalienta una sartén antiadherente y vierte en ella la mezcla.
4. Espera hasta que cuaje y dore de un lado y voltea para que quede dorada y bien cocida por ambos lados.
5. Retira de la sartén y sirve.
Es una receta fácil de preparar y se convertirá en la merienda preferida de toda la familia.
1. Lava bien las papas y colócalas en una olla grande. Cúbrelas con agua y colócalas en la candela a fuego medio/alto hasta que puedas atravesarlas fácilmente con la punta de un cuchillo.
2. Escúrrelas y déjalas reposar durante 40 minutos.
3. Pela y ralla las papas en un recipiente grande, puedes agregar también un plátano maduro sancochado y mezclar ambos alimentos con la leche, hasta formar puré.
4. Salpimienta la mezcla. Toma porciones de puré y dale forma de tortitas.
5. Derrite la mantequilla en una sartén grande y fríe las tortitas de papa y plátano hasta que estén doradas.
Es una receta sencilla, que te tomará menos de cinco minutos para preparar.
1. Pela y extrae la semilla del aguacate; y córtalo en rebanadas. Agrega algunos trozos
2. Extendemos la tortilla de harina en el plato y la untamos con queso crema. Coloca el jamón de pavo y los trozos de aguacate.
3. Enrolla tu wrap en papel de aluminio y ¡listo!
¡Con esta receta de wrap hemos llegado al final!
Como ves, para mantenerse lleno por más tiempo, mejorar la condición física y perder algunos kilos de más, es necesario ejercitarse, tener una buena alimentación y hacer diariamente dos meriendas ricas en proteínas.
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