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Has probado el te boba helado? ¡Es delicioso! Las perlas del té boba están elaboradas con tapioca, un almidón que proviene de la yuca, raíz también conocida como mandioca o casava en la gastronomía Latina. La tapioca llegó a Taiwan desde Brasil entre 1895 y 1945. Prueba nuestra receta de Té Anchan con Boba
- 9 tazas agua
- 9 cdas té anchan
- Boba, perlas de tapioca, al gusto
- Hielo, al gusto
- Leche azucarada condensada, al gusto
- Leche entera, al gusto
1- Vierte el agua en la ExperTea. Tapa con la válvula abierta. Sube el fuego a medio alto. Espera a que la válvula silbe. Retira la tetera del fuego.
2- Cierra la válvula y destapa. Agrega el té anchan en el infusor y sumerge. Tapa y deja reposar por 5 minutos o al gusto.
3- En un vaso alto, combina boba, hielo y leches al gusto. Agrega té y mezcla. Si es necesario, añade más hielo y sirve.
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