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22 de jan. de 2026

Receita de Frango acebolado na Wok: praticidade, sabor e textura no dia a dia

O frango acebolado é uma receita clássica, versátil e perfeita para quem busca uma refeição rápida, saborosa e equilibrada. Preparado na Royal Prestige® INNOVE™ Wok, o prato ganha ainda mais destaque, com cocção uniforme, ingredientes bem selados e textura impecável. 

Ideal para o dia a dia, essa receita mostra como a escolha do utensílio certo faz toda a diferença no resultado final. 

Por que preparar frango acebolado na Royal Prestige® INNOVE™ Wok? 

A INNOVE™ Wok da Royal Prestige® é produzida em aço inoxidável de grau cirúrgico, material reconhecido pela durabilidade, segurança e excelente condução de calor. Seu design amplo, curvo e elegante permite maior contato dos alimentos com a superfície quente, favorecendo técnicas como *saltear e refogado rápido, essenciais para manter o sabor dos alimentos. 

Receita de frango acebolado na Wok:

Ingredientes 

  • 300 g de coxas de frango sem pele e sem osso 
  • 1 cebola picada 
  • 2 colheres de sopa (30 g) de azeite de oliva 
  • 1 xícara (240 g) de caldo de frango 
  • 1 folha de louro 
  • 1 colher de sopa (15 g) de molho inglês 
  • ¼ de xícara (10 g) de salsa picada 
  • 3 dentes de alho amassados 
  • ½ colher de sopa (15 g) de suco de limão 
  • Sal a gosto 
  • Pimenta-do-reino a gosto 

Acompanhamentos: arroz e salada 

Modo de preparo 

  1. Pré-aqueça a Royal Prestige® INNOVE™ Wok em fogo médio-alto;
  2. Sele o frango por aproximadamente 3 minutos, com a tampa entreaberta, aproveitando a distribuição uniforme de calor da wok;
  3. Retire o frango e reserve; 
  4. Ajuste a temperatura, adicione um fio de azeite, acrescente a cebola e refogue por cerca de 7 minutos, até ficar macia e levemente dourada;
  5. Junte o alho e refogue por mais 1 minuto;
  6. Aumente o fogo, deglaçe com o caldo de frango e acrescente o molho inglês e a folha de louro;
  7. Retorne o frango à wok e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
  8. Retire a folha de louro, desligue o fogo e finalize com a salsa picada e o suco de limão;
  9. Sirva acompanhado de arroz e salada. 

*Para saltear, recomenda-se o uso dos utensílios de cozinha Royal Prestige® para garantir o melhor desempenho.

Confira aqui outros conteúdos sobre a Wok:  

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