O que é exatamente o chá?

Branco

Este é o chá menos processado e um dos mais fáceis de preparar. Ele não passa por fermentação nem oxidação, o que permite preservar suas propriedades naturais. É conhecido por seu alto poder antioxidante e sabor suave.

Verde

O chá verde não é fermentado nem murchado. Após a colheita, as folhas secam naturalmente antes de passarem por um processo de vaporização e torra. Esse método preserva sua coloração verde e suas propriedades antioxidantes, ajudando a neutralizar os efeitos nocivos dos radicais livres.

Preto

O chá preto passa por moagem, fermentação e secagem no forno. Essas etapas intensificam seu sabor e aumentam seu teor de teína, tornando-o um energizante natural. Além disso, acredita-se que ele pode ajudar a reduzir os níveis de cortisol, auxiliando no controle do estresse.

Vermelho

Este chá passa por um longo processo de fermentação e envelhecimento, o que lhe confere um aroma defumado e um sabor mais encorpado. Após a colheita, suas folhas são comprimidas e armazenadas por anos sob condições específicas para sua maturação. Devido a esse processo, elas adquirem uma tonalidade avermelhada. O chá vermelho é tradicionalmente associado à promoção da saúde cardiovascular.