Em um país como o Brasil, onde a fome ainda afeta significativas parcelas da população, a perda de alimentos ao longo da cadeia de produção, distribuição e consumo é uma questão de urgência. Toneladas de alimentos frescos são descartadas diariamente, desde a colheita até as prateleiras dos supermercados e, por fim, nas residências.
De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Brasil ocupa o 10º lugar na lista de nações que mais desperdiça alimentos no mundo, tal dado equivale a 46 milhões de toneladas de alimentos por ano.
Pensando em te auxiliar no aproveitamento dos alimentos, nós da Royal Prestige®, separamos 4 dicas para evitar o desperdício de alimentos. Confira!
Planeje suas refeições
Com um planejamento alimentar é possível prevenir o desperdício de alimentos, pois direciona de maneira precisa a compra dos produtos, dessa forma, evita-se excesso e garante uma gestão mais consciente dos recursos alimentares.
Adicionalmente, ao utilizar o Kit Essencial de panelas e frigideiras da linha RP da Royal Prestige®, é viável manter a integridade dos nutrientes e extrair o máximo de benefícios dos alimentos. Essa eficácia é proporcionada, uma vez que as panelas são fabricadas em aço inoxidável de grau cirúrgico, dessa forma preservando o real sabor dos alimentos.
Use TODOS os ingredientes
É relevante destacar que todos os alimentos têm potencial de aproveitamento, seja transformando cascas em caldos saborosos ou utilizando sobras de arroz para criar deliciosos bolinhos.
Opte por alimentos da estação
Ao montar sua lista de compras, dê preferência para frutas e verduras da estação. Geralmente esses alimentos estão mais frescos e com preço mais atrativo. A propósito com as facas da Royal Prestige® produzidas em aço inoxidável, é possível retardar a oxidação dos alimentos, preservando-os por mais tempo na geladeira após o corte.
Armazene corretamente
O uso de recipientes herméticos preserva o frescor e prolonga a vida útil dos alimentos, minimizando descartes desnecessários.
O conjunto Royalware de 6 ou 8 peças da Royal Prestige® são livres de BPA sendo aptos para micro-ondas, lava-louças e congeladores. Além de serem ideais para preparar, transportar, guardar, refrigerar, congelar, esquentar e servir alimentos.
Aliás, o armazenamento consciente facilita a identificação de itens próximos ao vencimento, permitindo o consumo prioritário e, assim, contribuindo para uma gestão mais sustentável dos recursos alimentares.
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