Delicioso e descomplicado, o arroz biro-biro é ideal para celebrar a data
O Dia das Mães é uma daquelas datas que pedem mesa cheia e cozinha movimentada. Estar junto, dividir o preparo da refeição e acompanhar cada etapa lado a lado também é uma forma de celebrar. Entre ingredientes e trocas, o que se compartilha vai muito além do prato, são pequenos gestos que tornam o momento ainda mais especial.
Para deixar a ocasião ainda mais marcante, separamos uma receita exclusiva de arroz biro-biro. Feito nas panelas da marca, produzidas com aço inoxidável de grau cirúrgico, o prato ganha mais cuidado no preparo. A estrutura com cinco camadas distribui o calor de forma uniforme, o que ajuda a atingir o ponto ideal e a preservar o verdadeiro sabor dos alimentos.
Ingredientes
4 fatias de bacon sem gordura
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola em rodelas
2 ovos levemente batidos
2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
Modo de preparo
Disponha as fatias de bacon sobre 3 folhas de papel absorvente, cubra com mais 3 folhas de papel e leve ao micro-ondas, em potência alta, até tostar e desidratar (verifique a cada minuto).
Pique e reserve.
Aqueça um fio de azeite e refogue a cebola até murchar. Abra um espaço no centro da panela de aço inoxidável de grau cirúrgico da Royal Prestige® e adicione o ovo batido.
Quando começar a endurecer, mexa para cozinhar por igual e quebrar o ovo, incorporando a cebola.
Adicione o arroz, o bacon, a cebolinha e a salsinha e misture até aquecer bem. Finalize salpicando a batata palha.
Sirva e aproveite!
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