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Canchita con Brigadeiro

Canchita + Brigadeiros = ¡El cielo en la tierra!
Tiempo de cocción
45
Dificultad
2
Porciones
6

Ingredientes para esta receta

  • 1/3 taza maíz para canchita
  • 1 cda mantequilla
  • 14 oz leche condensada
  • ¼ taza cocoa en polvo
  • 1/2 taza chispitas de chocolate
  •  
  • Canchita Original
  • 3 cdas aceite canola
  • 1/3 taza maíz para canchita

Preparación

  1. En el sartén a fuego bajo derrite la mantequilla, añade leche condensada y cocoa.
  2. Revuelve constantemente hasta que puedas ver el fondo del sartén por 2-3 segundos al arrastrar una espátula sobre la superficie.
  3. Vierte en un sartén o plato engrasado; enfría por 30 minutos.
  4. Forma bolas con la mezcla fría; reserva.
  5. Coloca la tapa Perfect Pop en la olla y ajusta el fuego a medio alto.
  6. Destapa; añade aceite y maíz. Tapa y gira el brazo mezclador lentamente y de manera constante hacia la derecha o hacia la izquierda por 7 minutos hasta que estalle todo el maíz. Apaga el fuego y retira la olla de la estufa.
  7. Agrega las bolas, gira el brazo mezclador hasta cubrirlas de manera uniforme. Sirve en un tazón y adorna con chispitas de chocolate.
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Productos Utilizados en la Receta