tuna-on-crostini-wide

Paté de Atún con Crostini

¡Un aperitivo delicioso para compartir!

Ingredients For This Recipe

½ taza agua fría
1 paquete de gelatina de .25 oz
2 latas de atún de 12 oz, escurridas
¼ taza crema agria
½ taza mayonesa
El jugo de ½ limón verde
1 chalota, picada
2 dientes ajo, picados
La cascara rallada de 2 limones verdes
¼ taza cilantro, picado
¼ taza cebollita verde, picada
Sal kosher
Adorno
Cebollita Verde
Rebanadas de Pan Francés Tostado

Utensilios Royal Prestige^®
Royal Prestige® Power Blender Go Plus
Royal Prestige^® NOVEL™ Olla de 1 Cuarto
Royal Prestige^® NOVEL™ Olla de 3 Cuartos
Espátula de Silicona
Cuchillo del Chef
Tabla de Bambú para Cortar

Preparation

En un tazón, coloca el agua, esparce la gelatina sobre la superficie, mezcla y deja que la gelatina se integre.
En otro tazón, coloca el atún y procesa con la Power Blender Go a velocidad alta hasta obtener un puré.
Agrega la crema, mayonesa, jugo de limón, gelatina y sal al gusto; licua a nivel alto hasta incorporar muy bien.
Incorpora chalota, ajo, cáscara rallada, cilantro y cebollita; ajusta el sazón con sal si es necesario.
Sirve, decora y acompaña con el pan francés tostado.

¿Te gustó? Compártelo.

Conectate con un distribuidor via

Productos Utilizados en la Receta

Sistemas de Cocina NOVEL™

Sistemas de Cocina NOVEL™

Accesorios de Cocina Precision Series™

Accesorios de Cocina Precision Series™

Juego de 5 Cuchillos de Cocina Royal Prestige®

Juego de 5 Cuchillos de Cocina Royal Prestige®

Tablas de Bambú para Cortar

Tablas de Bambú para Cortar

Agenda tu Demo Gratuita