4 recetas fáciles para un picnic perfecto

¿Qué llevar a un picnic? Comida práctica y deliciosa 

1- Hummus y crudités: una increíble opción vegana y sin gluten 

• Royal Prestige® 6 L Pressure Cooker 
• Royal Prestige® Power Blender Go Plus 
• Royal Prestige® Mixing Bowls 

Ingredientes: 

• 250 gr de garbanzos, remojados 
• Agua, cantidad suficiente 
• 150 gr de tahini 
• 50 ml de jugo de limón 
• 1 diente de ajo  
• Sal y pimienta negra, al gusto 

• 25 ml de aceite de oliva 
• 10 gr de paprika en polvo  
• 10 gr de perejil, finamente picado 

1. En la Olla de Presión de 6 L de Royal Prestige®, coloca los garbanzos y el agua, sin rebasar los ⅔ de capacidad de la olla. 
2. Cierra la olla, gira la válvula al ícono de presión y cocina a fuego medio-alto. 
3. Cuando se genere presión y se eleve el pin indicador, baja a fuego medio-bajo y cocina por 20 minutos más. 
4. Apaga el fuego, gira la válvula para liberar la presión, espera a que baje el pin indicador y abre la olla. 
5. En un tazón, coloca los garbanzos escurridos con el resto de los ingredientes.  
6. Procesa con la Royal Prestige® Power Blender Go Plus, hasta conseguir una consistencia pastosa. Agrega agua fría para una textura más ligera. Reserva. 
7. Para hacer las crudités, coloca la tapa en el Royal Prestige® 5.5 QT Grater Mixing Bowl e inserta con cuidado el cortador para juliana.  
8. Toma el Presionador, jala la manija para liberar las púas de metal e insértalas en la zanahoria.  
9. Agarra el tazón por una de las molduras y desliza el presionador sobre la cuchilla. 
10. Repite el mismo proceso para rallar los pimientos. 

2- Frutas cubiertas de chocolate: aesthetic y delicioso 

• Royal Prestige® Casserole 
• Royal Prestige® Mixing Bowls 

Ingredientes: 

• 10 uvas verdes 
• 10 fresas 
• 1 taza de piña, en cubos medianos 
• 1 durazno, en cubos medianos 
• 1 mango, en cubos medianos 

• 200 gr de crema de leche 
• 300 gr de chocolate amargo, 70% de cacao 
• 1 cda de aceite de oliva 

1. En la Royal Prestige® Casserole, agrega la crema de leche y calienta a fuego medio.  
2. Apaga antes de que empiece a hervir, añade el chocolate y mezcla hasta que quede una mezcla homogénea. 
3. Integra bien el aceite de oliva. 
4. Coloca las frutas en palillos, sumérgelas en el chocolate y déjalas reposar en una bandeja con papel encerado. 
5. Cuando el chocolate se haya endurecido, reserva las frutas en un tazón.  

3- Sándwich de ensalada de huevo: perfecto para un picnic para niños 

• Royal Prestige® NOVEL™ 8" Skillet  
• Royal Prestige® Mixing Bowls 

• Espinaca fresca, al gusto   
• 8 rebanadas de pan 
• Cebollín, picado  

• 2 toallas de papel, empapadas de agua   
• 6 huevos grandes   
• ½ chile serrano, picado   
• ¼ taza de cebollín, picado   
• ⅓ de taza de mayonesa o yogur griego   
• 1 cda de mostaza Dijon   
• Jugo de ½ limón  
• ½ cdta de chile en polvo    
• Sal y pimienta negra, al gusto

1. En el Sartén de 8” de Royal Prestige® NOVEL™, coloca las toallas de papel y los huevos.   
2. Tapa con la Válvula Redi-Temp™ abierta y cocina a fuego medio-alto, hasta que la válvula silbe.  
3. Reduce a fuego bajo, cierra la válvula y cocina por 12 minutos más.  
4. En un tazón con agua y hielos, coloca los huevos cocidos y deja enfriar durante unos minutos.   
5. Pela los huevos y córtalos en cubitos.  
6. En un tazón, integra bien el resto de los ingredientes para la ensalada y los huevos picados.  
7. Sobre una rebanada de pan, agrega una porción de espinaca, otra de ensalada de huevo y un poco de cebollín picado. Coloca la otra rebanada para terminar de armar el sándwich.  

4- Ensalada de codito con pollo rostizado: la favorita de todos 

• Royal Prestige® NOVEL™ 4 QT Dutch Oven 
• Royal Prestige® Mixing Bowls 

• 4 a 6 porciones 

• 1 paquete de pasta de codito 
• 1 lata de media crema  
• 3 cdas de mostaza  
• 2 cdas de vinagre blanco  
• 1 taza de zanahoria, rallada 
• ½ taza de pimiento morrón verde, picado 
• ½ taza de cebolla morada, picada 
• ½ taza de cebollín, picado 
• ½ libra de pollo rostizado, desmenuzado 
• Sal y pimienta, al gusto 

1. En la Royal Prestige® NOVEL™ 4 QT Dutch Oven, cocina la pasta de codito de acuerdo con las instrucciones del empaque y reserva. 
2. En un tazón, incorpora la media crema, la mostaza y el vinagre. 
3. Añade la pasta cocida y el resto de los ingredientes. Salpimienta y mezcla bien. 
4. Decora y sirve.  

Tips para disfrutar al máximo tu picnic  

• Escoge el lugar ideal. Un parque o jardín cómodo y accesible. 
• Revisa el clima. Elige las horas frescas del día. 
• Lleva entretenimiento. Juegos de mesa o de cartas, incluso un libro. 
• No olvides los básicos. Manta, cubiertos, vasos, servilletas y los Royal Prestige® Mixing Bowls para transportar la comida que vas a disfrutar ese día.

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