Disfruta el sabor agridulce que le da el mango a este platillo.
Cooking Time
15
Difficulty
1
Servings
4
Ingredients For This Recipe
Tilapia y Chícharos
4 filetes de tilapia
2 cucharadas de sazón limón y pimienta
¼ de taza de jugo de naranja
4 tazas de chícharos
1 diente de ajo picado finamente
Salsa de Mango
1 taza de mango cortado en cuadritos
½ taza de pimiento rojo, cortado en cuadritos
½ taza de pimiento verde, cortado en cuadritos
¼ de taza de cebolla morada, cortada en cuadritos
½ taza de granos de elote
1 limón verde recién exprimido
2 cucharadas de vinagre blanco
Preparation
En el Tazón para Mezclar de 2 cuartos, combina todos los ingredientes de la salsa de mango; resérvala.
Espolvorea los filetes de tilapia con el sazonador de limón y pimienta.
Precalienta el Sartén de 10½ pulgadas a temperatura media alta por 3 minutos.
Reduce la temperatura a baja, agrega los filetes y cocínalos por 3 minutos. Voltéalos con la ayuda de la Espátula. Agrega el jugo de naranja. Tapa con la válvula Redi‐Temp™ cerrada y cocina por 3 minutos más.
Precalienta el Sartén Gourmet de 8 pulgadas a temperatura media alta por 3 minutos. Agrega los chícharos y el ajo. Saltea a temperatura media por 2 minutos, revolviendo constantemente.
Cubre la tilapia con la salsa de mango. Sírvela con los chícharos salteados y tu arroz favorito.
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