Pasta sin Gluten con Verduras en Aderezo de Miel y Limón

Name: Pasta sin Gluten con Verduras en Aderezo de Miel y Limón
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4

Receta saludable que combina el sabor de la pasta y las verduras con miel y limón.

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Preparation

En el Tazón para Mezclar de 2 cuartos, combina la miel y el jugo de limón con el Batidor de Globo; reserva.
Precalienta el Wok de 4 cuartos a temperatura media‐alta por unos 3 minutos. Añade los pimientos, la cebolla y el ajo. Saltea por 2 minutos, mientras revuelves constantemente.
Agrega la pasta y el caldo de verduras; tapa y cocina por 4 minutos a la misma temperatura. Añade la espinaca, la zanahoria y los cebollinos; tapa nuevamente y cocina por 4 minutos más. Verifica si la pasta está al dente.
Agrega la mezcla de limón y miel, el cilantro y el eneldo. Disminuye la temperatura a baja, tapa y cocina por 4 minutos más.
Sirve la pasta y espolvorea con la ralladura de limón.

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