Name: Alitas con Salsa BBQ y Mango Habanero
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4

Ingredientes para esta receta

Preparación

Sazona las alitas de pollo con sal al gusto.
Precalienta el sartén a fuego medio durante 3 minutos.
Coloca las alitas de pollo y cocínalas de cada lado con la tapa entreabierta.
Baja el fuego a bajo, cierra la tapa con la válvula Redi-Temp™ cerrada.
Abre la tapa, sube el fuego a medio y cocina hasta que estén crujientes.
Retíralas y pásalas a un tazón.
Sube el fuego, añade el jugo de mango y bátelo.
Añade la salsa bbq, el habanero y baja el fuego a medio.
Cocina hasta que la salsa se vuelva espesa como un glaseado.
Rectifica y añade sal si es necesario, baja el picante con el jarabe de agave si hace falta.
Vierte un poco de la salsa barbacoa al gusto sobre las alitas de pollo y remuévelas para cubrirlas.
Sirve, decora y disfruta.