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El cambio de estación siempre es un buen momento para renovar nuestra casa, nuestra energía y también nuestras cocinas. Con la llegada de días más frescos, las variaciones de temperatura nos invitan a darle la bienvenida al otoño adaptando nuestra alimentación y creando una atmósfera acogedora en uno de los espacios más importantes del hogar.
Hoy te compartimos consejos prácticos sobre qué hacer en tu cocina para esta época del año, cómo organizarla, qué alimentos elegir y cómo disfrutar al máximo los sabores otoñales.
El otoño trae consigo una gran variedad de alimentos de temporada llenos de sabor y nutrientes. Adaptándonos al ciclo natural, podemos disfrutar los últimos higos y peras, así como los primeros cítricos que nos ayudarán a no resfriarnos, como el pomelo, el kiwi, las mandarinas y las granadas.
También empiezan a brillar ingredientes como la calabaza, la seta, la alcachofa, el brócoli, la berenjena, las escarolas, las espinacas, la acelga, los berros y el apio. Estas hortalizas no sólo aportan un toque nutritivo y antioxidante, sino que fortalecen nuestro sistema inmune y nos ayudarán a prevenir enfermedades.
Mientras tanto podemos degustar también los membrillos, el pescado azul, los embutidos, e incluso empezar a degustar los jamones curados propios de esta época del año. No olvides las conservas caseras, ideales para tener a mano alimentos cuando los días sean más nublados y no te apetezca salir.
Decorar tu cocina con pequeños detalles otoñales es muy sencillo y le dará una calidez especial. Puedes incorporar manteles en tonos tierra, cestas con calabazas decorativas o incluso algunas ramas secas en un jarrón.
Una cocina ordenada, con una despensa bien surtida y lista para las nuevas recetas de temporada, también transmite bienestar. Recuerda mantener tus electrodomésticos listos para preparar platillos calentitos, tan típicos de estos meses.
El otoño ha llegado, y con él empiezan a apetecer más sopas y caldos caseros. La crema de calabaza, las sopas de verduras, los guisos nutritivos con zanahoria y col se vuelven los protagonistas de nuestras mesas. Complementaremos nuestra dieta con estos platos calientes y equilibrados que nos ayudan a prevenir el resfrío en invierno y a mantenernos llenos de energía.
Y para acompañar estas recetas, nada como disfrutar de bebidas calientes que nos reconfortan en casa. Aquí es donde los utensilios de Royal Prestige® se convierten en los mejores aliados para esta época del año.
La Royal Prestige® Barista es una buena opción para los amantes del café. Su mecanismo basado en prensa francesa separa los granos de café molidos del café preparado para obtener un rico sabor y disfrutarlo tranquilamente en esas mañanas frescas o durante una tarde de charla en la cocina.
El otoño nos invita a cuidarnos, a disfrutar de los sabores propios de cada época, y a fortalecer nuestro cuerpo con una alimentación equilibrada rica en frutas y verduras de temporada, grasas saludables como el aceite de oliva, y proteínas de calidad.
Descubre recetas nuevas en nuestra página, consulta a tu nutricionista si lo necesitas y permítete vivir la cocina como un espacio donde nutrir el cuerpo y el alma mientras compartes momentos con tu familia.
El otoño ha llegado, y es un buen momento para comerlo, saborearlo y celebrarlo en tu cocina.
